Как определить что в баллоне заканчивается углекислота?

Answer 1

Купи весы, поставь баллон с углекислотой на весы.
Нужно знать примерный вес пустого баллона.
Когда показания весов приблизятся к предполагаемой массе пустого баллона - значит углекислота заканчивается.
Когда давление на манометре будет падать - значит углекислота окончательно закончилась.

Информация к размышлению: углекислота в баллоне находится в жидком виде, давление паровой фазы 50 кг на кв. см. Давление будет падать когда жидкой углекислоты в баллоне уже нет.

Answer 2

По манометру никогда не определишь. Давление будет стабильным, даже если в баллоне останется 0, 5 литра жидкой.
Можно определить по уровню конденсата влаги на внешней стороне баллона.