Жидкое яйцо + жидкое растительное масло = тверденький майонез. Почему майонез плотне компанентов входящих в него?

6 года назад от Алена Афоньшина

1 ответ



0 голосов
Не "плотне" (плотность мы не знаем) а боле вязкий. За счет того что майонез это эмульсия в которой собраны все компоненты которые ты указал, вот между ними и подерживается определенная вязкость которая выше вязкости масла.
6 года назад от Кот Мару

Связанные вопросы

2 ответов
Нацисты в России, не последствия кризисов и упадка общества
8 года назад от Yasoko Naomi
1 ответ
Что значат эти фразы?
2 месяцев назад от Дима Котовский
2 ответов
можно ли в импульсный блок питания.
8 года назад от Павел Салов