Жидкое яйцо + жидкое растительное масло = тверденький майонез. Почему майонез плотне компанентов входящих в него?

7 года назад от Алена Афоньшина

1 ответ

0 голосов
Не "плотне" (плотность мы не знаем) а боле вязкий. За счет того что майонез это эмульсия в которой собраны все компоненты которые ты указал, вот между ними и подерживается определенная вязкость которая выше вязкости масла.
7 года назад от Кот Мару

Связанные вопросы

1 ответ
случаи когда глава крупной компании умирает а довереное лицо или лица продают компанию большинство или меньшество ! 11
7 года назад от CaryRae9027
2 ответа
В каких разделах медицины врачу можно максимально использовать математические методы и числа
11 года назад от Баурсак
1 ответ
Почему у веществ бывает разная удельная теплоемкость?
1 год назад от Gevorg Kobalyan