Подскажите, пожалуйста, химики, как это понять:

Question

"В 1 средней чайной ложке без горки помещается 8 г пищевой соды. Если налить в эту чайную ложку (до краев! ) уксус (9% растовор уксусной кислоты) или уксусную эссенцию (70% раствор уксусной кислоты) , то их масса составит примерно 4 г. Таким образом, для того чтобы полностью погасить 1 чайную ложку пищевой соды уксусной кислотой, потребуется примерно 71 г (16 чайных ложек) уксуса (9%) или 8 г (2 чайные ложки) уксусной эссенции (70%) "? Каким образом высчитали 71 г уксуса 9%? Каким образом 8 г уксусной эссенции (70%) ?

Answer 1

Вычисляется банально просто: пишется уравнение реакции и вычисляется потребное количество 100 процентной уксусной кислоты необходимое для полной реакции с 8 гр. соды. Ну, а потом, уже чистая арифметика: в скольких граммах стольки-то процентного водного раствора уксусной кислоты содержится именно то нужное количество.