Моя тетя говорит, что покупала сокосодержащий напиток и фруктовое

Question

мороженое (лед) : сокосодержащий напиток заморозила в форме и сравнила по вкусу с обычным фруктовым мороженым-льдом. Говорит разница есть, обычное магазинное вкусне. Почему?

Answer 1

Потому что в фабричном мороженом лед крайне мелко измельчен, и, иногда, представлен в виде сухого льда. К тому же, в фабричное мороженое добавляют продукты растительного или животного происхождения: растительные жиры и масла, сливки, сахар, крахмал, агар-агар или желатиновые фракции, вместе с пектином.