почему люди исторически больше занимались зерноводством, хотя овоществодство дает большую урожайность?

7 года назад от =)

1 ответ

0 голосов
в овощах 90% питательных веществ находятся внутри клеток покрытых неразрушаемой в кишечнике человека целлюлозой. Поэтому требуют долгой температурной обработки. Во вторых трудовые затраты на выращивание овощей даже в современное время значительно выше чем злаков.
7 года назад от Avdeeva Tatiana

Связанные вопросы