В каком виде запасается кинетическая энергия в массе?

Answer 1

Ээ. В том виде, в котором она выделена в отдельное слагаемое в системе покоя: -)
Система может быть и составной, может быть и вращающимся телом.

Но внутреннюю (которая тепловая) энергию утюга я бы предпочел и оставить внутренней - мне не важно, из чего он там состоит и че за молекулы в нем движутся. Я бы предпочел пренебречь лишними знаниями, когда они не нужны.