Почему буква "W" называется "дабл ю", если она состоит из двух "V", а не "U"?

Answer 1

Думаю потому что Изначально в латинском языке буква V читалась как [u], а буквы U вобще не было. V - у, W - двойное у. В английском трансформировалось в двойное ю.
Если про английский язык - то и сейчас, W читается не как [v], а больше как [ua].

Answer 2

U и V - исторически два варианта написания одной буквы. Они довольно поздно стали использоваться как разные буквы. В немецком W и сейчас называется "дубль в". Буква латинская, в разных языках называется по-разному, английский - это просто один из вариантов.