Какой ток называется предельно допустимый?

Answer 1

Для изолированного провода критерием считается нагрев жилы до 60 градусов. Для всего остального - конкретно под данный случай. Критериями обычно служит опасный нагрев токоведущих частей, иногда - прочность конструкции, сопротивляющейся динамическим воздействиям бросков тока, как например в реакторах

Answer 2

Понятие предельно допустимый ток не имет смысла отдельно от предмета, к которому относится.
Он может быть:
по условиям нагрева проводника
итд итп для различных устройств и элементов
при котором человек может самостоятельно оторваться от электрической цепи