Куда ученые выкладывают статьи? В какие журналы? Где их почитать?

Answer 1

Зависит от дисциплины. Причем подписка на эти журналы стоит весьма недеЦЦких денег (на них подписываются в основном университетские библиотеки) .

Тем не мене, если интересно, можете посмотреть электронные архивы препринтов (т. е, статей в том виде, в котором их подготовили авторы) :

arxiv. org - физика, математика и многачивоисчо
ssrn. com - общественные науки
jstor. org - экономика, история, языки, литература и опять-таки многачивоисчо

Answer 2

Первая публикация в научном журнале сейчас только за счет автора и то только после оплаты исследования на актуальность и фейк 2-3 известных журналу ученых.
Для бесплатной публикации есть научные и околонаучные сайты.
Если хорошо знаешь английский или немецкий, то лучше продублировать на их сайтах.