Что такое эмпирическая формула и насколько качественный результат она дает?

Answer 1

Помню эмпирическую ф-лу из учебников по теплотехнике 60-х годов, связывающую давление (в кгс/см2) и температуру (в оС) насыщенного водяного пара: t= 100*корень 4-й степени из р-0, 06р.
Она давала достаточно приближённые к фактическим значения.

Answer 2

когда явление слишком запутанное, чтобы описать его точно из фундаментальных законов, можно проделать сколько-то опытов, составить табличку и найти формулу от балды, дающую такие значения. Насколько качественно ставили опыты - такая и формула.

например, таков "закон Ома".