вопрос: фильтр должен обвалакивать движок или должен лежать на поверхности решетки?

Answer 1

Выкини его! Данный фильтр нужен только в режиме рециркуляции.
Работая в режиме рециркуляции, вытяжка просто фильтрует воздух и возвращает его обратно в помещение – на кухню.

Answer 2

Фильтр должен иметь максимально достижимую площадь, чтобы увеличить интервал между чистками. Скукоживать его до размеров электродвигателя смысла не имет