Объясните процесс обмерзания в холодильной установке при недостаточном количестве хладоагента

Answer 1

Физика процесса обмерзания сама по себе никак не зависит от его кол-ва. Фреон кипит при температуре, сответствующей давлению всасывания. Это отрицательные температуры. Когда фреона мало, его не хватает на весь испарительный трубопровод и обмерзает только его часть ближайшая к дросселю (капиллярной трубке) .

Answer 2

Точка кипения фреона смещается в "начало" жидкостного трубопровода.
Фреон должен кипеть в нужной точке (идеал середина испарителя) , при перезаправке эта точка смещается в "паровой" трубопровод.
Это простым языком, на пальцах.