Почему вода не взрывается? Хотя должна, восстановитель+окислитель.

Answer 1

вода не взрывается потому что есть связь на молекулярном уровне водорода и кислорода. Одновременно с этим если расщепить воду путем электролиза (получив водород и кислород в газобразном состоянии, то получится гремучая смесь, которая как раз и взрывопасна.

Answer 2

Потому что нет сответствующего источника зажигания. Плюс вода имет большую теплоёмкость. Благодаря своим свойствам и доступности является одним из огнетушащих средств.