Почему говорят говядина, а не коровятина?

Answer 1

фактически изначальное слово взято с санскрита. санскрит фактически прародитель того же русского языка. потому можем мы найти немало похожих лов в санскрите. например агни - огонь, говядина взято по понятию го (корова) и еще есть говинда (одно из имен вишну или кришны) . также вадар - вода, набаса - небеса, джива - живой, веда - знание (отсюда ведать) , сварганил, сварог (эквивалент брахмы на руси) - от слова сварга (санскрит "небо") и т д.