Почему стрелка компаса всегда перпендикулярна линии движения солнца с запада на восток ?

Answer 1

Ну не всегда. В местах магнитных аномалий и на всяких промплощадках, нашпигованных железом, стралка ведет себя непредсказуемо. А так же над магнитными полюсами.
А в остальных случаях перпендикуляр к линии востока-запада это север-юг. Вот вдоль мередиан проходят силовые линии поля, и вдоль им выстраивается стрелка.