Почему при захвате атомом электрона число нейтронов увеличивается?

Answer 1

С какого перепугу? Мне кажется, что Вы путаете активный процесс /присоединение электрона, создание единых электронных облаков, например, при образовании молекулы водорода из двух атомов/ с информацией, полученной при изучении таблицы Менделева.
При присоединении электрона число нейтронов изменицо не может - откуда взяться нейтрону?