Почему лучи солнца ультрафиолетовые, если они желтые?

Answer 1

Они белые если уж так. Дополнительно еще куча разночастотных лучей среди которых и ультрафиолет. Белый кстати тоже состоит из семи цветов радуги если что. Различают частотой или длиной волны излучения.

Answer 2

"Лучи солнца" - это вобще абстракция. Или поэтическое выражение.
А спектр излучения Солнца широкий. И приличные "хвосты" у этого спектра есть как в УФ, так и в ИК области.

Answer 3

Примерно та же ситуация с цветом листьев на деревах.
Они считаюцо зелёными. Но по осени зелёный пигмент разрушаецо и становицо видать жёлтый и/или красный.

Так и со спектром солнечного света. Видимая часть спектра видна глазом, зрительно воспринимаецо как белый, ну или со сдвигом в жёлиую сторону.
А ультафиолет глазом не шибко виден, но он есть.