где меняется структура стали в процессе отжига помогите

Answer 1

Расписать на пару страниц? Не думаю что хоть что-то поймёшь. Потому что, не за своё дело ты взялся. Почитал твои предыдущие вопросы - бросай ты это дело, и подавайся в манагеры. И тебе легче будет, и меньше вреда нанесёшь.

Answer 2

В кристаллической решетке, которая разрушается и исчезает при нагреве металла, он становится аморфным, обычно для многих сталей это порог перехода от вишневого к малиновому свечению.