почему лук сначало сладкий а потом жжет?

7 года назад от Женя Савенко

1 ответ



0 голосов
У лука, перца после окисления, частичной ферментации. / Если срезать кожуру картофеля и положить на сухой язык, то он безвкусный, а если на смоченный слюной язык, то через несколько секунд картофель становится сладким - ферментация с образованием глюкозы
7 года назад от space

Связанные вопросы

2 ответов
Магниты от динамиков намагничивают экран элт
10 года назад от origachan
1 ответ
Как можно эффективно и за 2-3 недели выучить английский язык? Или никак? Возможно же? есть сайты какие или что.
9 года назад от анна добина
1 ответ
Эт чё за хрень?
6 года назад от Андрей Савельев