Почему скорлупа попавшая в уксус стает мягкой? Пожалуйста объясните !

8 года назад от Marian Graham

2 Ответа

0 голосов
Скорлупа представляет белковый каркас с наполнением кристаллами карбоната кальция, такой вот природный композит, калцийудаляется, остаётся белковый каркас
8 года назад от Аркадий Арушанян
0 голосов
Под влиянием уксуса кальций, из которого состоит скорлупа, растворяется и исчезает в виде пузырьков газа.
Получается забавное яйцо, которое выглядит как желе.
Если же ставить эксперимент над варёным яйцом, то оно сделается упругим, как резиновый мяч.
Употреблять в пищу такое яйцо запрещается.
8 года назад от Денис Зимин

Связанные вопросы

1 ответ
Можно ли поставить тюнер (куда антенна вставляется) с одного ЭЛТ телевизора на другой? Они стандартные?
3 года назад от Jamaal877140
2 ответа
cуммируется-ли мощность каналов стереоусилка? например 2х20 вт, в итоге те же 20 или уже 40? спорный вопрос!
13 года назад от Reegreethoupt
1 ответ
Объясните простыми словами для шестиклассника кто такие декабристы и что были за восстания декабристов.
8 года назад от edfsdf sdfsdf