Переваренная в желудке пища поступает в двенадцатиперстную кишку через пилорический сфинктер. Что определяет открытие и

Answer 1

Открытие и закрытие сфинктера определяется процессом пище-
варения в желудке. Открытие сфинктера происходит под действием
переваренного в желудке пищевого субстрата, который, воздействуя
на механо- и хеморецепторы пилорической части желудка, вызыва-
ет открытие сфинктера. При достаточном поступлении пищевого
субстрата в двенадцатиперстную кишку происходит закисление е
содержимого и ответное закрытие сфинктера.

Answer 2

Желудок только переваривает пищу, всасывание полезных элементов происходит в кишечнике. Именно это всасывание и втягивает пищу через пелорус - мышцу соединяющую кишечник с желудком