Question

Нержавеющая сталь это сталь (железо + углерод) с добавлением хрома и никеля, или это сплав железа с хромом и никелем?

Answer 1

Сталь это сам по себе сплав, просто разная рецептура. Даже уголок, из которого делают забор стальной. Чистое железо очень редко применяется. Кстати в нержавейку кроме хрома и никеля еще много чего добавляют, в зависимости от назначения стали. К примеру молибден и ванадий.

Answer 2

китайская "нержавейка" - это одно.
а вот настоящая "демидовская"- это совсем другое.
я видел как катали листы нержавейки на заказ.
когда лист выходит горячий- на него кидают тонкие сосновые шесты.
знаешь зачем?
сгорая они трещат как дрова- и эти микровзрывы обрабатывают поверхность нержавейки. она и через 100 лет как новая.
это вам не Илон Маск!