почему так старательно пытаются совсем убрать букву ё

Answer 1

Кто пытается, и нахера об этом спрашивать уже вторые сутки?

Я не пытаюсь, просто неудобно писать, поэтому обычно пишу без не, если и так хорошо читается.

Answer 2

Всем хочется что-то поменять, оставить какой-то след после себя, понимаешь? И часто это заканчивается тупым изменением ради изменения. Что-то переименовать просто потому что, поменять букву, ввести или убрать правило, другая ерунда в этом роде. А вопрос целесобразности тут не поднимается.
.
Принцессу, драконом заточённую,
ещё можно было бы спасти,
а уж заточенную - прости.