умет ли мозг перерабатывать реальное в идеальное?

Answer 1

Только этим и занимается. Боле того. Ничего другого он и не умет. Разве что ещё выполнять обратное преобразование - идеального в реальное. Но для этого всё-таки спинной мозг, в основном. Но вы же не про него спрашиваете?

Answer 2

Вполне, потребляет реальные питание и кислород,
а генерирует модели воспринимаемой реальности.
Ищет идеальное в виде аксиом.
И наоборот на основе моделей творит новое реальное:
Ровные дороги, стены, здания, машины,