Почему многие врачи пишут что ЖЕЛЧЕ-КАМЕННАЯ БОЛЕЗНЬ из-за жиров? Камень и жир как связаны?

Answer 1

Вслед за употреблением жирной пищи желчный пузырь сокращается (желчь служит эмульгатором для жиров) , и при этом камень может закупорить сфинктер Оди. Камни в желчном пузыре часто по составу холестериновые. Они есть примерно у 10% людей.

Answer 2

Примерно так:
когда едят много жирной пищи, то происходит резкий выброс большого количества желчи. Если при этом редко кушать, то эта желчь застаивается, что и приводит к образованию желчных камней.
Вывод:
надо кушать часто, но понемногу и не злоупотреблять жирной едой )