Говорят что снег - это кристаллы воды. Где она замерзает и почему вверху тепло настолько, что вода не превращается в лед

Answer 1

В верху холодно и воды там нет.
А снег - в зимне время в средние широты могут попасть массы весьма богатого влагой теплого воздуха, движущиеся из бассейнов теплых южных морей.

Answer 2

Самое интересное что вода при нагревании от 0 до +4 не расширяется, а сжимается. Так что в водоеме зимой вода с температурой около 0 на поверхности, а +4 на дне