Почему соль при растворение в воде диссацирируется и проводит электрический ток, а сахар нет?

Answer 1

Сахар вещество со сложной молекулой, которая не разлагается при растворении. Хлорид натрия же (соль поваренная) распадается на ионы хлора и ионы натрия. Отрицательно и положительно заряженные сответственно. Электрический ток - перемещение электрических зарядов под воздействием электрического поля. А именно - ионов хлора и натрия.