Почему избыточные электроны на электроде батарейки не вылетают при разомкнутой цепи? что их держит? ведь электроны же

Question

отталкиваются между собой и они должны все повылетать в воздух

Answer 1

Воздух никудышний проводник, чтобы образовать эл. цепь, благоприятных условий для электронной эмиссии не создано, на воздухе эмиссия будет хреновой из-за суровых препятствий, зачем тогда плохая батарейка.

Answer 2

На батарейке как таковой на концах нет "избыточных" электронов. Точне есть, но их немного. Явно недостаточно. В батарейке есть электродвижущая сила. которая может создавать и подерживать эту разность зарядов.
 Но вобще в принципе создать условия, при которых электронов будет настолько много, что они улетят достаточно несложно. И это делается. Это называется "автоэлектронная эмиссия"