Если я буду варить бульон и забуду кастрюлю на газовой плите (жидкость выкипела) , кастрюля загорится или расплавится ?

Answer 1

Будет загажена плита, в кастрюле обуглившаяся корка, вся квартира провоняет на несколько дней. У эмалированой кастрюли (после чистки) на дне останется несчищаемое серое пятно, въевшеся в растрескавшуюся эмаль, и будет пахнуть гарью при любой готовке, постепенно слабея. Нержавейка только потемнет и пойдет разводами побежалости. Алюминий как минимум отожжется и станет мягким, может и поплавиться.