если современные микроскопы не способны разглядеть атом во всей своей красе, то как люди увидели частицу нейтрино?

Question

да и вобще, откуда они взяли что всё так, как они говорят? или это додумки?

Answer 1

1) Микроскоп не единственное средство, есть и другие.
2) Наука только тем и занята, что отделяет додумки от фактов. Это главный предмет её деятельности, для этого она выработала разные надежные методики. Гуглим "Научный метод".