Почему пинкоды для дебетовых/кредитных карт всегда четырехзначные?

Answer 1

Потому-что этого боле чем достаточно.
Пока злоумышленник будет подбирать одну из 9999 комбинаций к чужой карте - за ним уже прилетят чёрные вертолёты.

Answer 2

Международный стандарт. Впрочем, не везде соблюдающийся. В Японии, например, коды шестизначные и поэтому во многих банкоматах возникают проблемы со снятием налички по неяпонским кредиткам.