Есть ли у подстроечных резисторов + или - , если есть то где ?

Answer 1

Полярности нет, есть особенности подключения, например при нелинейной характеристике. То есть, когда угол поворота движка не прямо пропорционален изменению сопротивления.

Answer 2

У подстроечных резисторов нет полярности, но это не означает, что не имет разницы как их ставить.
Из того, что встречал я, в основном попадались с тремя ножками. Две из них - полное сопротивление, неизменное, не зависимое от положения ползунка /крутилочки или чего там у него/. А третья ножка - управляемый подвижный контакт.
В зависимости от схемы может быть подсоединение ко всем трём контактам. Часто - подвижный контакт соединяют с ЛЮБЫМ из двух других контактов наглухо и к схеме ведут только 2 проводка.

Answer 3

НЭту у него полярности, как подключишь так и будет, есть условно правое вращение - -увеличение, сответственно необходимо правильно подключить чтоб соблюсти.