начинает медленней крутить после 40 минут работы до полной остановки вал не клинит

Answer 1

С наступающими Вас!

Неисправность двигателя это.
Либо осевое биение из-за износа меднографитовых втулок и вала двигателя.
Либо следствие скопления на валу жиров и других летучих фракций пищи.

Удачи Вам!

З. Ы. Что делать?

1) Вскрыть АГ ( аэрогриль) .
2) Демонтировать двигатель обдува.
3) Аккуратно разобрать движок и промыть ( спирт, ацетон, бензин, керосин) вал двигателя и втулки.
Если на валу есть несмываемые наплавления, — зашкурить мелкозернистой наждачкой.
4) и 5) Провести действия 1) и 2) в обратной последовательности.
Собрать движок.
6) Включить АГ в любой жесткий ( макс. мощность + мин. обороты ( если они регулируются) движка) режим работы и проверить на работоспособность.

В зависимости от результата теста:
1) Всё ОК, — радуемся тому, что время не было потрачено даром.
2) Неисправность не устранена;
а) АГ на утилизацию, — значит пришло время обновить технику ( тем боле, что повод есть) .
б) На радиорынок ( например, Митинский) за движком ( похожие асинхронные движки применяют в фенах, тепловентиляторах и подобном) , — есть шанс найти.