Вы согласны, что гостиница это предприятие? Если да, тогда почему в определении этого термина это не указывается?

Answer 1

Нет, конечно! )

Гостиница - Дом для временного проживания приезжающих с одноместными или неодноместными номерами, с обслуживанием. Остановиться в гостинице. Заказать номер в гостинице.

прил. гостиничный, -ая, -ое. Г. комплекс. Гостиничное хозяйство. Дом гостиничного типа (с расположением жилых помещений по типу гостиницы) .

Answer 2

Странно вы вопрос ставите. Как будто мы отвечаем за того, кто написал это определение. Откуда нам знать, почему кто-то, сочинив определение, не использовал слово "предприятие". Уж точно это вопрос к нему, а не к нам.

Мое мнение: гостиница - это коммерческое предприятие, занимающеся оказанием услуг по предоставлению мест для проживания.