Приведите примеры физико-химических методов мониторинга?

Answer 1

мониторинг значит отслеживание обстановки
получение метеорологической обстановки путем изучения карт погоды
прогнозирование сейсмической обстановки путем измерения "затромбованности" вулканов

Answer 2

Мониторинга чего? Больному в больнице прикрепили датчики - это тоже мониторинг.
Определение прозрачности атмосферы лазером - мониторинг.
Закупка продуктов в супермаркетах и их анализ - мониторинг.
И т. д.