Если так много учебников и учебных пособий в свободном доступе, то почему люди плохо знают языки (и англ и русский) ?

Answer 1

Потому-что людям ничего не надо и ничего не интересно. Кроме инстаграмма любимого, игр, бухла и прочего развлечения. А кто-то в молодости не подсуетился и на работе вьёbывает что времени и сил нет на что-либо
Ну и кроме того, далеко не всем эти языки усрались. Если брать только людей чем-то занимающихся, то всё-равно каждому своё.