Почему вы считаете что ГМО вредны или наоборот почему ГМО не вредны?

Question

Я считаю что ГМО не вредны - Разоблачение мифов: Миф 1. Добавят в помидоры гены камбалы, а человек будет это есть и у него жабры вырастут Для среднего обывателя, может, и необязательно знать, что ген и генотип — это разные вещи. И что не бывает гена помидора или гена камбалы. И что при модификации меняется не генотип, а отдельные гены, причем не искусственные, а вполне себе обычные гены (могут быть из растений или животных, а могут быть просто «включенные» гены самого растения) . Но вот почему те же самые гены, съеденные отдельно в виде обычной камбалы и обычного помидора, не приводят к вырастанию жабр, а объединенные в один организм приводят — лично для меня загадка. Кстати, шутка про помидор с геном камбалы весьма старая и является всего лишь шуткой. Самый известный генетически модифицированный помидор — это сорт Flavr Savr, модификацией которого пытались избавиться от «невкусности» магазинных помидоров — в нем просто «отключили» ген, ответственный за «слом» клеточных стенок при созревании помидора (то есть никаких новых генов не добавляли, просто сделали недействующим один из существующих, ответственный за выработку пектина) . Первоначально линия была довольно популярной, но из-за истории с опытами Пуштаи (см. дальше) и начавшейся всеобщей истерии по поводу ГМО ветку закрыли, больше ГМО-помидоры на рынок не поступали никогда. Миф 2 А откуда знать, что они там изменили? Многие люди не в курсе, что все ГМО подлежат обязательной регистрации, и есть открытая база данных всех ныне существующих ГМО-организмов: . Как минимум указывается описание изменения. Кроме того, опять-таки стоит сравнить с традиционной селекцией, где уже точно неизвестно, какие именно части изменились в геноме. Миф 3 Распространение ГМО привело к тому, что даже помидоры в супермаркетах безвкусные Обычно в этом контексте вспоминают именно помидоры. Следует все-таки отметить, что магазинные помидоры действительно отнюдь не такие вкусные, как собственноручно выращенные. Но эти помидоры никакого отношения к ГМО не имеют, это продукт обычной селекции, которую собственно попросили сделать помидор, у которого а) все плоды созревает в одно и то же время; б) все плоды которого можно довезти до магазина в товарном виде. Подробне — статья на elements. ru — «Почему помидоры стали невкусными». И еще одна статья в ЖЖ. Проблема в том, что плохая «лежкость» помидора является следствием его вкуса — главные составляющие вкуса помидора (глютамат и проче) при высоком содержании (во вкусных зрелых помидорах) приводят к «слому» клеточных стенок из-за высокого содержания пектина, и сам помидор становится очень уязвимым — обычный садовый помидор очень трудно довезти до полок магазина, он мягкий, мнется и портится. Поэтому селекцией вывели помидор, в котором такого слома не происходит, сам помидор крепче, но вот вкус в итоге пострадал, поскольку со сломом выработки пектина в ходе традиционной селекции поломалась и выработка глютамата и прочих вкусняшек. Источник -

Answer 1

хорошая подборка - одна беда, тут этот текст прочитают человек 20, из которых десяток и так это знает, а другой - давно бы и сами знали, если бы имели мозги.

кстати, есть новая фишка, есть способы внесения изменений, при которых продукт не попадает под маркировку ГМО. так что все скоро само затихнет

Answer 2

Есть мнение, что человек который уделяет много внимание еде, уподобляется животным и деградирует, ибо пищевые инстинкты это одно из самых низких чувств.
Так что кушайте Шура, не переживайте.

Answer 3

не так страшен черт как его малюют) а опасность тут вероятно только одна-есть люди чувствительные и какие-то сторонние непривычные для него вещества могут вызвать аллергические реакции

Answer 4

О безопасности ГМО так же бесполезно спорить, как и об отсутствии бога, например. Зачем? Кому надо, тот и так знает правду. А кто хочет жить в неведении, пусть и живёт. Главное чтоб не мешали