С какой целью люди, которые играют или записываются где-то в студии или на радио - все одевают наушники? Зачем?

Answer 1

Исполнители слышат музыку не "в живую", а так, как она будет звучать уже после обработки на звукозаписывающей аппаратуре. То есть, после микширования, тембровой "окраски" и т. п. Это позволяет вносить корективы в исполнение.

Answer 2

Вау! На фотке справа сразу двое знакомых - трио "Вольница"! А кто это слева крупным планом?

Музыкант должен играя слышать общий результат, какой он будет в миксе и свое место в нем. На концертах для этого под ноги ставят специальные мониторные колонки, а при записи как-то не хочется, что бы их звук снова попадал в микрофоны, создавая лишние обратные связи.

Естественно, при записи микс черновой, с минимумом эффектов, грубым сведением, без реверберации.