Срок хранения креветок при -3ºС равен 72 часа, при -23ºС–1месяц. Сколько можно хранить креветки

Сколько можно хранить креветки при температуре -13С?
единственное что приходит мне на ум-это то, что 1 месяц=720ч
помогите пожалуйста решить, завтра у меня экзамен (
12 года назад от Аська

2 Ответы



0 голосов
Любой здравомыслящий человек, попросил бы еще хотя бы одно измерение, т. к. совершенно не задан закон зависимости срока хранения от температуры, он может быть линейным, или степенным или совершенно другой функцией задан. Совершенно точно известно, что это значение будет между месяцем и тремя сутками.
Остается одно, сделать линейное приближение, а замечая, что -13 градусов это средне арифметическое между -3 и -23 можно заключить, что срок хранения будет 3 плюс 30 или 31 и поделить все это на 2 что-то типа чуть меньше 17 суток. Чушь полная конечно, ибо срок хранения при такой зависимости не может быть отрицательным, а при линейной зависимости размораживающиеся криветки надо выбрасывать еще вчера. Ну как бы бред.
 
А так формулка элементарная зная (x1, y1) и (x2, y2) вычислить Y (X) = (y2-y1) / (x2-x1) * (X-x1) + y1
12 года назад от зухр мавлонов
0 голосов
замороженные – 16 сут при температуре не выше минус 18°С
 вареные – 12 часов при температуре +2 – +6 градусов
 
дам рецепт
супер готовить креветки (или морской коктейль с осьминожками, мидиями и кольцами кальмаров) вот так : обжариваешь несколько зубков чеснока (порезанного! ) в масле, потом кидаешь размороженый коктейль, ну или того, кто там есть из морских гадов, они дают сок и в этом обжариваются-тушаться несколько минут, потом надо их немного посолить и добавить соевый соус. Ближе к концу готовки (эдак мин через 10-12) посыпать все это великолепие имбирем и кари (ну можно еще чем-нибудь, что по вкусу придется) . И перемешав с рисовой лапшой можно вкусненько это съесть!
 
теоретически в морозилке они могут лежать и год и два и три . вопрос в другом их потом можно есть или нет, хотя я ел и четырех месячной давности (упаковка полиэтилен пролежала с сентября и на новый год е приговорили)
12 года назад от Надя Гержой

Связанные вопросы

1 ответ
2 ответов