Назовите общие санитарно-гигиенические правила, предупреждающие пищевые инфекционные заболевания

6 года назад от Света Кебина

2 Ответы



0 голосов
Мыть руки! Овощи и фрукты мыть хорошо, даже можно специальной щёткой.
Например, фрукты идут из Израиля, Эквадора, Египта, Турции. Проходят столько таможен, а сразу в рот тащить? Конечно, надо всегда всё мыть!
6 года назад от vk.09
0 голосов
Грязные руки грозят бедой!
Чтоб хворь тебя не сломила,
Каждый раз перед едой -
Мой руки с мылом!

 (В. Маяковский)

Ну и все такое: безупречное качество исходных продуктов, соблюдение технологии приготовления пищи, мясные и рыбные блюда хорошо проваривать/прожаривать, соблюдать правила и сроки хранения продуктов, не использовать воду из водоемов без очистки и обеззараживания.
6 года назад от игорь Козачек

Связанные вопросы

2 ответов
2 года назад от Живчик
2 ответов
7 года назад от Sergey Obuchov
1 ответ
2 года назад от Дмитрий