почему среди испанцев или португальцев мало выдающихся математиков или физиков?

Answer 1

Дело в истории, не было эпохи, когда развитие науки было бы приоритетным. Короли правили слишком долго, промышленная революция пришла поздно, университеты не процветали.

Answer 2

Испания и Португалия так много вывезли золота, серебра и драг. камней из Америки, что перестали развивать свою науку, технику, промышленность, рассчитывая все необходимое купить у других стран.