Как долго можно хранить продукты в температуре близкой к абсолютному нулю? например -270 по цельсию?

Question

Например рыбу в обычном морозильнике -20 по цельсию можно хранить до 3 месяца больше можно но пропадут вкусовые качества, а сколько можно хранить при температуре -270? потеряет ли вкусовые качества такая рыба через 100 или 1000 лет?

Answer 1

Я не знаю условий хранения мяса в холодильниках стратегического запаса, но что его можно есть спустя десятилетия, известный факт.
Как и то, что когда в 1900-м году на берегу Березовки при обнаружении тела мамонта (сейчас его чучело хранится в Зологическом музе Петербурга) до того, как его удалось вывезти в столицу, местные успели отрезать несколько кусков мяса, зажарить и съесть. Радиоуглеродная датировка этого мамонта - 44000 лет.
А Вы - три месяца!