Подключаю варочную панель. Вопрос по объединению проводов.

Answer 1

Прикол в том что она не 3-хфазная
Это 2-е по одной фазе
Вероятно для того чтоб можно было е включить заместь одной розетки для печки, в 2-е обычные по 10 А
Вероятно контакт (1) вобще не нужен т. к. в 2-х схемах он не используется (вероятно клеммник от 3-хфазной, но это не 3-хфазная)

В общем исходи из того что это 2 печки по одной фазе 220 В, в общем корпусе, примерно равной мощности. Провода, вилки, розетки выбирать исходя из этого понимания. А лучше прочитать инструкцию, там обязательно должно быть написано сколько на одной линии висит, а сколько на второй.

+ возможно контакт (1) используется в схеме контроля обрыва нуля т. к. при использовании 2-х разных фаз это будет важно

Answer 2

Странная плита, в первом варианте использованы только 2 фазы, хотя написано 3N, клемма GY получается лишня (что подтверждается следующими рисунками - она не подключена ) . Что касается утолщений, то в 1 варианте ток через нуль будет меньше чем в любом фазном проводе, так как суммируются ВЕКТОРЫ фазных токов, а если бы было чистое трехфазное соединение звездой равных нагрузок, то в нулевом проводе ток был бы вобще О.