Каким образом существует туман при -40 градусах по цельсию?

Question

что испаряется и почему не замерзает? пару раз наблюдал такое явление.

Answer 1

Туман это следствие процессов нуклиации (сбора молекул в капли) которые возникают при определённом состоянии газа (описанном в фазовой диаграмме воды) . Даже при малых темпиратурах и низких давлениях вода может закипеть и испарится а при повышении даления и/или уменьшения темпиратуры нуклиризоватся.
P. s. Правда я немогу представить такой ситуации чтобы при -40 вы наблюдали паробразование, это как так быстро остыл воздух.

Answer 2

Версия (точно не знаю) : может такой туман состоит все таки из кристалликов льда, но настолько маленьких, что визуально воспринимаются как "туман". сам не один раз наблюдал туманы зимой, правда при боле высоких, но все же, гарантированно минусовых температурах.

Answer 3

морозно было? значит-давлене понижено.
 (а при пониженом давлении газобразоване происходит при боле ниских чем обычно температурах)