что такое свойство вещества

Answer 1

Каждому веществу присущ набор специфических свойств — объективных характеристик, которые определяют индивидуальность конкретного вещества и тем самым позволяют отличить его от всех других веществ. К наиболе характерным физико-химическим свойствам относятся константы — плотность, температура плавления, температура кипения, термодинамические характеристики, параметры кристаллической структуры. К основным характеристикам вещества принадлежат его химические свойства.
 
Физические свойства вещества — свойства, присущие веществу вне химического взаимодействия: температура плавления, температура кипения, вязкость, плотность, диэлектрическая проницаемость, теплоёмкость, теплопроводность, электропроводность, абсорбция, цвет, концентрация, эмиссия, текучесть, индуктивность, радиоактивность.
 
Свойства вещества, которые определяют наблюдением или измерением, без превращения его в другое вещество, называют физическими.
 
Важнейшие физические свойства вещества:
 
• агрегатное состояние при определенных температуре и давлении;
• цвет, блеск (или их отсутствие) ;
• запах (или его отсутствие) ;
• растворимость (или нерастворимость) в воде;
• температура плавления;
• температура кипения;
• плотность;
• теплопроводность;
• электропроводность (или неэлектропроводность) .
 
Перечень физических свойств твердых веществ можно расширить, включив в него твердость, пластичность (или хрупкость) , а для кристаллических — еще и форму кристаллов. Характеризуя жидкость, указывают, какая она — подвижная или маслянистая.
 
Такие физические свойства как цвет, запах, вкус, форма кристаллов можно определить визуально, с помощью органов чувств, а плотность, электропроводность, температуру плавления и кипения определяют измерением. Сведения о физических свойствах многих веществ собраны в специальной литературе, в частности — в справочниках.

Answer 2

Movsar Isaev прав. Но не очень прав. Он сам признает, что "перечень физических свойств твердых веществ можно расширить", а также "такие физические свойства как цвет, запах, вкус, форма кристаллов можно определить визуально, с помощью органов чувств".

Все дело в том, что все физические величины просто определяются по сотношению между собой, и между прочим, не имеют никакого отношения к действительности. Точне, мы имем представление о физической природе Вселенной настолько, насколько мы е знаем, и больше нинасколько.