Что будет с CD/DVD дисками при температуре в -30?

Ни чего с ними не случится.
Это же куски довольно прочного и устойчивого к температурным воздействиям пластика, на одну сторону которого нанесен тонкий слой алюминия и поверх этого слоя - защитный слой прочного лака, на котором уже печатают всякие-разные картинки и надписи.
Пока не поврежден алюминиевый слой (а от мороза что ему будет? ) - диск будет записанную на нем информацию хранить.