Что выходит из больших труб на предприятиях?

Answer 1

Возможны два варианта. Либо это вентиляционные трубы, и тогда из них выходит дым, а высокие они для того, чтобы вся эта дрянь успевала развеятся в атмосфере, а не оседала вокруг трубы. Либо это градирни, и из них выходит водяной пар, эта штука нужна, чтобы охлаждать воду после теплобменников разных.
Различить их легко - градирни внизу очень толстые, потом резко сужаются к верхушке, вентиляционные трубы почти одного диаметра по всей высоте

Answer 2

Эти, любимцы экологов и журналистов называются "градирни". В единственном числе - градирня.
Это охладители и над ними при прохладной погоде виден сконденсировавшийся водяной пар. Т. е. туман.