Состав мяса. Где тут незаменимые аминокислоты? И ароматизаторы? везде сумма 100%

8 года назад от никита курников

2 Ответа

0 голосов
Аминокислоты в составе белка, ароматизаторы не показаны, это различные кислоты ( уксусная, лимонная, молочная которые участвуют в обмене, даже мочевина и аммиак, стерины, жирные кислоты и многое другое, что определяет индивидуальный вкус и запах, даже продукты распада бактерий через несколько часов, если задумываться, то аппетит пропадет
8 года назад от Stardar
0 голосов
белок состоит из аминокислот, а незаменимые аминокислоты входят в состав любого мяса
ароматизаторы скоре всего включены в группу "минеральные вещества"
8 года назад от Alex Eist

Связанные вопросы

1 ответ
Генетика и все с ней связанное.
6 года назад от Дарья Зайцева
3 ответа
Сок лимона это кислота, и щелочью не является, но в сети есть пояснения что у лимона ph 9. 0 Как так?
12 года назад от Бильярдный центр Бастау
1 ответ
Как называется эта деталь?
2 года назад от Samfitdida