Чай стал популярным благодаря англичанам? Из их Индии?

Answer 1

Где - стал?
В России - из Китая (сначала через Монголию) . С 16-17 веков при дворе, у бояр и богатых купцов - дорого. Позже, в19 веке, стал доступне. Доставлялся сухопутным путём.
При чём тут Англия? У них своя традиция и пьют его по-другому. Но интересно тоже. Гонки чайных клипперов, Мыс Доброй Надежды, Обманная бухта.

Answer 2

Начнём с родины чая - Китая. Традиционно в Китае производится и потребляется зелёный чай. При этом засушивание чайных листьев происходит без окисления. В зависимости от сорта чая можно ощутить ароматы трав, пшеницы, рыбы, цветов.

Чёрный чай китайцы производили для продажи на Запад. Несмотря на то, что способ его приготовления держался в строжайшем секрете, жителям Запада, и прежде всего англичанам, удалось разведать их тайну. Этот метод использовался при возделывании чая в Индии, на Цейлоне.