смогут ли 12 атмосфер пробить гвоздём доску 50мм

Answer 1

При таком давлении - однозначно нет.
Даже и не мечтай.
Во первых полетит с очень маленькой скоростью, а во вторых - хрен знает куда.
Даже если поместишь гвоздь в контейнер, типа как подкалиберный снаряд.

Если поднимешь давление до 50-60 атмосфер, то сможешь стрелять обычными пульками 4, 5 мм. Правда с тем же эффектом как и из обычной "духовки".